Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

MICMAG
Postée il y a 7 jours

Les missions du poste

Rejoignez l'équipe du Pot de Lapin, à Saumur, restaurant de cuisine traditionnelle française.

Poste de chef /fe de partie H/F partie froide confirmé/e.

Vous réaliserez le froid : entrée /dessert, travail à l'ardoise.

Vous travaillerez du jeudi au lundi 39h/semaine, fermeture le mardi et le mercredi.

CAP cuisine demandé ou un minimum de 3 ans d'expérience

Rejoignez-nous et partagez votre passion pour la gastronomie !

Prise de poste dès que possible

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Conditionnement des aliments,Techniques de conservation des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Techniques de pâtisserie,Techniques de présentation des plats,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Conditionnement des aliments,Techniques de conservation des aliments,Techniques de désinfection des surfaces,Techniques de pâtisserie,Techniques de présentation des plats,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Saumur
Contrat : CDI
Salaire : 2 600 € par mois

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